Viticulture, œnologie, dégustation
à Champigny-sur-Marne (94)


Atout Cru vous accueille à Champigny-sur-Marne dans le département du Val-de-Marne (94).

Entreprise formant des amateurs et des professionnels, Atout Cru est à proximité de Paris.
 
L'objectif est de permettre à chacun d' évaluer objectivement un vin, d'exprimer ses sensations et par le discernement d'augmenter ses plaisirs gastronomiques .
 
Le fond pédagogique s'articule sur la connaissance des mécanismes de la dégustation liée à des exercices de stimulations sensorielles.
 
La pratique de tests olfactifs, gustatifs, tactiles et la dégustation de vins à forte typicité permet la reconnaissance des principaux éléments du vin.
 
Les outils, dossiers pédagogiques, fiche dégustation, solutions dosées, arômes naturels et vins originaux dont une forte proportion en bio et biodynamie facilitent de rapides progrès.
 
La forme participative, offre à chacun la possibilité d'argumenter ses préférences gustatives.

Les formateurs, professionnels du vin développent un argumentaire claire et encadrent les débats. Ils ont à cœur de susciter des questions et d'affirmer les valeurs du vin.

Pour plus de renseignements contactez Atout Cru.